- 焼き小龍包(生煎)とは
- 焼き小龍包とは、もちもち触感の皮とあふれ出る肉汁が特徴の上海で人気のローカルフードです。
本場上海の味をご賞味ください。 
- 焼き小龍包の美味しい食べ方
- モチモチ&カリッとした食感の皮、噛むと溢れ出るアツアツのスープ。焼き小龍包の美味しい食べ方をご紹介します。

- 焼き小龍包の作り方
- 阿三生煎館の焼き小龍包は、こだわりぬいた国産の材料を使用しながら、本場上海の味を再現。美容や健康にも大変良い、焼き小龍包の作り方をご紹介します。

- 阿三生煎館(アーサンシェンジェンカン)について
- 阿三生煎館は、上海のローカルフード「生煎包」(焼き小龍包)の専門チェーン店。香港の映画スターも絶賛した、超人気店です。

キャンペーン情報
毎日16時までの【中華粥ランチ500円】が好評です。
焼き小龍包3個、中華粥、ザーサイ、杏仁豆腐でボリューム満点!!毎日3時ごろには売り切れてしまいますので、お早めに。
高円寺恒例『阿波踊り』閉幕。当店にも1,000名を超えるお客様にご来店いただきました。
8月27日、28日高円寺恒例『阿波おどり2011』が大盛況のうち閉幕いたしました。
当店にも2日間で1,000名を超えるお客様にご来店をいただきました。
従業員一同心より御礼申し上げます。

生煎マスター杉浦寿英コラム
杉浦コラム『高円寺で焼いてます!』⑥
今日は当店の店員についてお話いたします。
中華系のお店で働いている中国人とはなかなかコミュニケーションが取りにくいですね。
当店でも二人の男性中国人が働いてくれています。
店舗情報
- 阿三生煎館 高円寺店
- 東京都杉並区高円寺北3-34-13
焼き小龍包の食べ方
- 生煎包は、いきなりほおばろうとすると、熱いスープが飛び出し大変危険です。
- 生煎包をレンゲに乗せ、箸や口で穴をあけて、やけどに気をつけながらスープをお楽しみください。
- その後、残った肉餡と皮をお召し上がりください。
まずはそのまま。黒酢はお好みで!
味はしっかりついています。
先ずは何も付けずに、そのままの味をお楽しみください。黒酢をお好みで付けると、さっぱりと頂けます。
新着情報
- 2011.07.07
ホームページ公開しました - 2011.06.12
夏季限定!マンゴーかき氷始めました! - 2011.06.10
暑い夏に向けビールセット始めました!
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